DOSSIER 32 — FESTA DELL'UVA (LUVA) — GATTINARA
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La Festa dell'Uva di Gattinara, conosciuta anche con l'acronimo LUVA, è l'appuntamento che celebra ogni anno il vino simbolo di questo piccolo comune dell'Alto Piemonte vercellese: il Gattinara DOCG, prodotto con uve Nebbiolo — localmente chiamato "Spanna" — coltivate su colline di origine vulcanica, caratteristica geologica che distingue questo territorio da molte altre zone vinicole piemontesi.
La festa, che si tiene nel primo weekend di settembre, anima il centro storico di Gattinara con corteo, degustazioni guidate, stand enogastronomici e momenti di festa popolare dedicati alla vendemmia, in un periodo dell'anno in cui il territorio è all'apice della sua bellezza paesaggistica, con i filari delle vigne che si tingono dei colori dell'autunno incipiente.
Gattinara fa parte, insieme a Varallo (Festival Alpàa) e Vercelli (RISÒ), di un trittico di manifestazioni che la stampa locale definisce componenti essenziali per la promozione turistica dell'intero Alto Piemonte e della Valsesia, ciascuna dedicata a un'eccellenza diversa del territorio — musica e cultura per Varallo, riso per Vercelli, vino per Gattinara.
⚠️ Nota di cautela: alcune fonti generaliste associano le colline gattinaresi a un "antico supervulcano", dato suggestivo ma che richiederebbe conferma da fonte geologica specialistica prima di essere riportato come fatto certo in un contenuto pubblico. È invece dato consolidato e riconosciuto nei disciplinari di produzione che le colline del Gattinara DOCG abbiano effettivamente origine vulcanica, un elemento che contribuisce alla mineralità caratteristica di questo vino.