DOSSIER 31 — RISÒ FESTIVAL INTERNAZIONALE DEL RISO (VERCELLI)
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⚠️ Nota importante prima di tutto: RISÒ NON è un evento storico consolidato come molti altri appuntamenti del calendario piemontese, ma un festival giovane: la prima edizione si è svolta nel settembre 2025. Chi cerca informazioni su una presunta "lunga tradizione" del festival troverà solo due edizioni alle spalle nel 2026 — un dettaglio importante per inquadrare correttamente l'evento.
RISÒ è il Festival Internazionale del Riso, organizzato da Città di Vercelli, Provincia di Vercelli ed Ente Nazionale Risi per celebrare il legame identitario tra il territorio vercellese e la coltivazione risicola. Il Vercellese, con la Baraggia DOP — unica denominazione di origine protetta del riso in Italia — è una delle aree risicole più importanti d'Europa, e attraverso il festival punta a trasformarsi in un punto di riferimento per la cultura, la ricerca e il futuro di questo cereale fondamentale.
L'edizione 2026 si svolge dall'11 al 13 settembre, con il Risò Village allestito in Piazza Antico Ospedale, cuore pulsante della manifestazione, animato da panel tematici, mostre interattive sul legame tra natura, uomo e coltivazione del riso, e momenti di approfondimento su sostenibilità e innovazione nella filiera. Il festival si estende oltre Vercelli grazie ai "Borghi delle Vie d'Acqua", una rete di 56 comuni uniti dalla cultura del riso, raggiungibili attraverso tour guidati a mulini storici, castelli e la suggestiva Grangia di Pobietto, sede del Museo della Civiltà Risicola.
Accanto al programma ufficiale, il RisòFF (Fuori Festival) anima l'intero territorio con eventi diffusi: mostre, laboratori per famiglie, performance, itinerari esperienziali e installazioni urbane organizzate da associazioni e cittadini, in un coinvolgimento corale che si estende ben oltre il centro città.