La neve non è un parco a tema. In Piemonte si può andare in montagna anche senza sci, ma bisogna smettere di cercare la foto perfetta come se fosse una previsione. Una località con piste aperte non garantisce una giornata piacevole a chi non scia; una valle innevata può essere meravigliosa ma richiedere catene, scarpe giuste e un piano di rientro prima del buio.

Il criterio più utile è scegliere posti che offrano qualcosa oltre al manto bianco: un borgo, un rifugio raggiungibile, un santuario, una passeggiata battuta, una spa, un ristorante o un paesaggio da guardare senza fare per forza sport. La neve migliore, per chi non scia, è quella che puoi vivere senza intralciare chi la usa per allenarsi.