Il team building enogastronomico è il formato che funziona meglio per i gruppi aziendali in Piemonte. Non è una novità — ma è diventato negli ultimi anni il prodotto MICE più richiesto nel territorio, perché risponde a un'esigenza reale: creare momenti di condivisione autentica tra colleghi che normalmente si incontrano solo in sala riunioni.

Il Piemonte ha tutto il necessario per questo tipo di esperienza: il vino tra i migliori al mondo (Barolo, Barbaresco), un territorio UNESCO, una cucina che richiede tecnica e attenzione (la pasta fresca, la bagna cauda, il bollito), e produttori artigiani che sanno raccontare il loro lavoro con la stessa passione con cui lo fanno. Un gruppo che ha vendemmiato insieme, poi cucinato insieme, poi degustato quello che ha prodotto — esce da quell'esperienza con qualcosa di diverso da quello che si ottiene con un pranzo in ristorante.