Agosto nelle Langhe è il mese delle contraddizioni. I turisti internazionali che non possono venire in ottobre arrivano in agosto — tedeschi, svizzeri, americani, olandesi — portando una densità turistica che le strade bianche del Barolo non sono mai state progettate per gestire. Allo stesso tempo, molti ristoratori e produttori locali chiudono per ferie nella terza-quarta settimana di agosto — il paradosso di agosto è che hai la folla massima e la minima disponibilità di servizi.
Come sopravvivere ad agosto nelle Langhe:
Evitare il weekend di Ferragosto (13-16 agosto) completamente — è il picco assoluto. I giorni feriali di agosto, invece, sono più tranquilli dei weekend di ottobre. Le Langhe del Barbaresco (Neive, Treiso, Barbaresco) sono meno frequentate di quelle del Barolo in agosto — stesso paesaggio, meno traffico.
I borghi meno turisticizzati ad agosto: Novello, Serralunga d'Alba, Roddi, Verduno, Grinzane Cavour — quattro borghi con le stesse colline di La Morra ma senza i pullman.
Cosa chiude ad agosto: Controllare sempre — molte piccole trattorie e cantine chiudono una o due settimane in agosto.
